Majoran.....

.....für den Wintervorrat hab ich gestern getrocknet. Fast alles ist natürlich wieder in den Dörrer gewandert. Nur ein paar Stengelchen hägen unter der überdachten Terrasse.
Ich glaub kaum, dass sie hier trocken werden, aber Versuch macht ja bekanntlich klug.

Die abgerupften Stengelchen sind als Mulch auf die Gemüsebeete gewandert.

                                                                     




Bei uns begann der Tag  wunderschön sonnig und warm. Da es sich jetzt aber leider komplett zugezogen hat und richtig schwül ist, macht das Gewusel im Garten nicht mehr wirklich Spaß und ich hab mich mal an eine Kostenaufstellung meiner Ausgaben für den Gemüsegarten gemacht.


Ich möchte schon seit Jahren in Erfahrung bringen, ob das - gmüsegärtnern - nur Freude bringt, oder ob man damit auch den einen oder anderen Euro einsparen kann.



Bisher hatte ich in diesem Jahr an Ausgaben


1 Kiwipflanze                                                                 19,90
Pflanzkartoffeln  3 Sorten  bio                                       15,95
Kartoffeldünger                                                                7,90
Steckknoblauch u.-zwiebeln                                             6,40
Radieschensamen 2x                                                         3,78
Erbsen                                                                                2,95
Möhren und Pastinaken                                                     5,90
rote Beete                                                                           1,75
Schwarzwurzel                                                                   2,95
Busch-+Stangenbohnen                                                     5,90
Tomatensamen                                                                   5,00
Tomaten Pflanzen                                                              8,00
Inkagurke                                                                           4,95 
                                                          
----------------------------------------------------------------------------
wenn ich nichts vergessen habe                                       81,08

(hatte noch viele Samen vom letzten Jahr
diverse Salate, Petersilie, dicke Bohnen, Kohlrabi und Rotkohl,Gurken
Zucchini, Kürbis und Chicorée und Tomatensamen aus eigenen Pflanzen
Dazu kommen dann noch einige getauschte Tomatenpflanzen)



Bisher geerntet                                   

3 Köpfe Salat                                a  0,49                            1,47
10 Bund Radies                            a  0,39                            3,90 
diverse Kräuter und
Mengen an Schnittlauch                                               ca   5,00
8für den Frischverbrauch und den Froster)                    

 

Habt ihr auch schon mal so eine Liste erstellt?

LG
Chris





                                        

                                                                        

Ganz plötzlich.....

.....und ohne Vorwarnung gerät das Leben aus den Fugen. Ein eh schon auf tönernen Füßen gebautes Konstrukt beginnt  heftig zu wanken.
Seit  fast 4 Wochen versuche ich alles in den Griff zu bekommen. Mich neu zu sortieren und auch noch etwas Zeit zur Entspannung zu finden.

Also hab ich gestern den Salbei gezupft und zum trocknen in den Dörrer befördert. (Normalerweise trockne ich viel lieber an der frischen Luft, aber da spielt das Wetter ja momentan leider nicht mit.)
 Die ersten vier Lagen sind fast fertig und können nachher in Gläser geschichtet werden. In den nächsten Tagen noch einmal die gleiche Menge -  dann ist der Wintervorrat an getrocknetem Salbei gesichert und die Pflanze darf erst einmal blühen, bevor ich sie dann zurückschneide und auf die Herbsternte warte.

Daraus werde ich dann Salbeiöl und -butter machen.

Für den Frischverzehr fallen  immer noch  genug Blättchen ab.

LG

Chris

Schade, dass.....

.....die Urlaubszeit immer so schnell vorbei geht.
Die Tage mit der Familie sind wie im Flug vergangen.

Seit Anfang der Woche ist der Alltag wieder eingekehrt und gestern hab ich  im Gärtchen gewerkelt.
Pastinaken und Petersilie wurden ausgesät und das Kartoffelbeet vorbereitet. Auch die zweite Möhrenaussaat ist fertig.

Morgen wird dann die erste Rhabarber-Marmelade des Jahres gekocht.

Hier schon mal das Rezept, Bilder gibts dann morgen.

1100g geputzter RH
1kg Gelierzucker 1:1
Saft einer großen Bio-Zitrone
ca 2cm Ingwerwurzel

RH in Stücke schneiden und ganz kurz in kochendem Wasser blanchieren, eiskalt abschrecken.

Dann zusammen mit dem geriebenen Ingwer, dem Zucker und dem Zitronensaft pürieren.
In einem großen weiten Topf zum kochen bringen und 3-4 Minuten sprudelnd weiterkochen.

Gelierprobe machen und sofort in Gläser abfüllen und verschließen. Einige Stunden auf den Kopf stellen.

Dieser Aufstrich schmeckt frisch am allerbesten, hält sich aber weit über ein Jahr.

Nicht nur für die Frühstücksbrötchen zu empfehlen, sonder auch super lecker zu allen Hartkäsen und als Grillsoße.

LG
Chris

Der Rhabarber.....

.....kommt in diesem Jahr wieder recht gut.
Noch 1 Woche und dann beginnt die Marmeladen - und Kuchensaison in diesem Jahr.

Ich liebe dieses Gemüse (Obst ) .

Die restliche Rhabarbermarmelade des Vorjahres wird meine Großfamilie über die Ostertage sicher verputzen.

GlG
Chris

Die Magnolie .....

.....hat die Nacht gut überstanden, denn es war nicht so kalt, wie vorausgesagt. Jetzt schüttet es hier aber leider wie aus Kübeln. das wird den Blüten dann wohl den Rest geben. SCHADE

Nur gut, dass die Peperoni, Gurken und Tomatenpflänzchen noch im Gewächshaus stehen.

LG

Chris

Sternmagnolie

So wunderschön blüht meine Sternmagnolie seit einigen Tagen.
Ich mag den Kontrast zwischen den noch trockenen braunen Ästen und den zarten weißen Blüten so gerne.

 Für heute Nacht ist leider Frost angesagt. Hoffentlich überstehen die Blüten das unbeschadet.

Chris

Gestern bin ich ....

....ganz zufällig im Netz diesen fantastischen gartenblog (click) gestoßen.
Den ganzen Abend habe ich hier gestöbert.

Schnell war der Entschuß gefasst jetzt auch endlich über mein Gärtchen zu berichten.

Neue Fotos habe ich nicht vorzuweisen, da es  ja momentan noch kaum sehenswertes im Garten gibt.

Deshalb werde ich erst mal über mein Lieblingsprojekt -den Koiteich- berichten.

Zum Einstimmen einige Bilder:

Beginn des Projekts vor 8 Jahren.

Ganz ohne Hilfe  ausgeschaufel. 

knapp 2 m tief

Schon mit Folie.

Erste Wasserfüllung und einigen kleinen Pflanzen auf dem Hügel und im Bachlauf

Chris